Rasanya
yang nikmat serta rasanya yang enak menjadikan mie goreng sebagai salah satu
makanan favorit bagi kaum muda. Cara memasak mie goreng yang cepat juga
menjadi salah satu pertimbangannya.
Umumnya
kaum muda lebih menyukai mie goreng instan karena proses pembuatannya yang
sangat cepat serta murah. Akan tetapi, mie goreng instan tentunya mengandung
zat pengawet yang berakibat buruk pada kesehatan apabila dikonsumsi secara
terus menerus dan dalam waktu yang lama. Nah, bagi anda yang ingin terhindar
dari risiko memburuknya kesehatan maka dapat membuat mie goreng sendiri.
Bahan dan Cara Memasak Mie Goreng
Cara
memasak mie goreng tergolong
mudah. Bahan utama yang dapat ditemukan dengan mudah serta penggunaan bumbu
yang dapat didapatkan di pasaran serta supermarket. Bahan utama dalam pembuatan
mie goreng yaitu tentu saja mie. Mie yang digunakan dapat berupa mie basah
maupun mie telor. Selain itu, jika anda menyukai sayuran dapat pula menambahkan
beberapa jeis sayuran seperti daun kol, tomat, serta sawi hijau. Sedangkan
untuk bumbu yang dihaluskan yaitu 2 biji kemiri, 2 siung bawang putih, serta 4
butir bawang merah. Bumbu lain yang perlu disiapkan adalah kecap, 1 sdt garam,
telur, merica bubuk, serta ayam suwir sesuai selera.
Langkah
pertama dalam membuat mie goreng yaitu dengan merebus mie sebagai bahan utama.
Rebuslah mie selama 2-3 menit lalu angkat dan tiriskan. Tumislah bumbu yang
sudah dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Setelah tumisan sudah harum masukkan
telur dan orak-arik. Tambahkan sayuran dan aduk sampai layu baru masukkan mie
dalam adonan. Taburkan merica bubuk, garam, serta kecap dan campur sampai rata.
Mie siap dihidangkan. Sebagai pelengkap, dapat pua ditambahkan bawang goreng,
potongan timun, serta potongan tomat. Itulah cara memasak mie goreng
yang mudah untuk dilakukan.
